Ne krizler var hayatımızda, öyle değil mi? Ekonomik kriz, açılım krizi, aşı krizi! Kriz üstüne kriz… Ve belki de krizlerin en güzeli tatlı krizi. Tatlı severlerin sıklıkla karşılaştığı, genellikle akut gelişen, çikolata ve gofret tüketimiyle son bulan bir atak. Eğer biraz sabırlı davranabilirseniz 15 dakikada hazırlayacağınız, 25 dakika içinde de pişirip zevkle yiyeceğiniz kolay bir tarifle tatlı krizine son verebilirsiniz… Bu gibi durumlarda İrmik Hanım’ın imdadına İngilizce’de “crumble” denen, Türkçe’ye “ufalanmış hamur” diye çevirebileceğimiz, üzeri ufalanmış hamurla kaplı tatlılar yetişir. Yani fiziksel olarak tartın tersi bir dizilim. Bu sefer meyveler …