Son derece kolay, hızlı ve şık bir tarifle karşınızda, İrmik Hanım. Bu soğuk kış günlerinde market raflarında çok çeşitli meyveler bulamıyoruz belki ama bu sıralar armut bol.
6 kişi için 3 tane orta boy armudun kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Çekirdeklerini ortadan dikine V şeklinde keserek çıkartın. Bir kaseye alın ve şu malzemeleri koyarak marine edin: 2 yemek kaşığı esmer şeker, varsa 3 tatlı kaşığı sıvı vanilya yoksa bir paket toz vanilya, yine evinizde varsa bir tatlı kaşığı toz muskat. Harmanlayın. Fırın kabına armudun içleri yukarı gelecek şekilde dizin. Crumble için …

Harfler boş boş bakınmaktan sıkılmış kelime olmuş, cümleler kurulmuş haberim yok. Beyne bir komut: “Yaz!” diye, hemen “Tamam.” dedim. Meğer bütün organlar tehdit altındaymış. Yazmazsam ne kalbe bir çare var, ne beynime bir çare. Ben de biçare yazdım oracıkta.
Nasıl da özlemişim Boğaz’ı. Önce selamlıyorum eğilerek, saygıda kusur olmasın, sonra müsaadesiyle oturuyorum karşısına, alıyorum kahvemi. Geçiş izni bekleyen gemiler gibi, aldığım her yudum kahve boğazımda diziliyor. Başlıyorum ağlamaya. Bir gök akıtıyor yaşlarını, bir ben… İnatlaşıyoruz. Ankara’nın tozunu alıyor pabuçlarımdan, yağmuruyla temizliyor. Karalar bağlamış yüreğime bir güneş diliyorum; ama göstermiyor. Benden dertli …

Yat alıyoruz, bedeli şehitlerimizin kanıyla ödenmiş yatlar alıyoruz.. Ne için? Kime?
Elbette sayın (!) başkana.. İmralı Adası’ nı hediye ettiğimiz adama, bir de tecridinde havarileri rahat ziyaret edebilsinler diye yat alıyoruz… 7 şehit verdik birkaç gün önce ve birgün 70 bin şehit kanının hesabını veremeyecek kadar aciz kalacağız çocuklarımıza.
Bu adam seneye başbakanlığa aday olur da bedelini o, şehitlerimizin kanıyla ödediğimiz, yatıyla seçim turuna bile çıkar. Ayıp bize.. Ayıp teröre kurban gönderdiğimiz onca gence.. Birgün sen de ben de şehit olur da “Kanımız vatana feda!” nidalarıyla gittiğimiz cennet kapısında poşusu olmayanı içeri almayan iri yarı, …